Вопрос, как на обучениях по искусству общения))
Если по делу. Да, нужно говорить прямо. Да, нужно разговаривать строго индивидуально и с уважением. Да, было бы неплохо намекнуть коллегам, что за спиной смеяться некрасиво.
По поводу разговора, в таких случаях кроме преамбулы, можно попробовать так:
1) есть некоторая проблема, --обозначить--
2) --предложить варианты решения--
3) --обозначить конфиденциальность разговора и договориться, как отслеживать эту проблему (если необходимо)--
ЗЫ Подобные проблемы у нас частенько возникают в магазинах, ничего не поделать у всех разная физиология, но чаще всего это повышенная потливость. Решается душевыми (присутствуют) и двойным комплектом формы. И индивидуальным разговором, конечно.