В прошлом году мне очень пригодилась карта Крыма - "Крым Навигатор 2016.4. Торо 1.71"
С установкой на навигатор помог Александр RTuERkaM. Возможно к этому времени есть более свежие карты.
Наличности побольше бери. Удачи в поездке.
Давно работает Яндекс.карты нормально, везде интернет, не надо ничего отдельно ставить.
Конечно, если в горы идти, нужны туристические карты.
И по банковским картам везде можно рассчитаться, от кафе до гостиниц. Вы какими-то шаблонами 2014 года мыслите, хотя даже в 2014 году некоторые карты работали.
На мотоцикле стоит проехать по специальным маршрутам: Феодосия-Судак через Коктебель, серпантин от Судака до Алушты. старое Севастопольское шоссе, проезд в Байдарскую долину от Фороса до Соколиного, проезд от Соколиного через Большой Каньон до Ай-Петри и спуск по серпантину к Мисхору (или в обратном направлении). Можно погонять по грунтовкам в районе Мангупа и Чуфут-Кале.
Я бы в Балаклаву рекомендовал заехать (не забыть попить кофе на песке возле базы НВ у Гасфорты), забраться на батарею с одной стороны, потом на Бочку Смерти с другой. Проехать по тропам (эндуро) до Виноградного.
Также стоит съездить в степи запада Крыма. Проехать от Евпатории через Мирный, посмотреть на тарелки, далее Донузлав (там хороший платный пляж), Беляус (шикарный песочный пляж, где никого нет), Оленевка (маяк, сёрфинговая тусовка), Тарханкут (церковь-пирамида, обелиск, Чаша любви) и заповедник птиц, где просто погонять без направлений по степи.
Можно заехать в Черноморское и Межводное (там тоже хороший песочный пляж). Далее на север есть заповедник птиц, но это на любителя.