Посмотрел еще Gaerne Dakar. Пятка и шарнир довольно жесткие, как на кроссовых ботах, а вот передок мягковат, но зато низкий профиль, как у "гражданской" обуви. Материал в виде промасленного нубука-шикарный.
http://www.gaerne.com/boots/en/articolo/5/151/341/2529-001/black/
В целом, на Daytona...