Веганство и похудание - это как круглое и кислое : вещи совершенно разные. Совсем не понятно, как стейк из говядины может помешать контролю веса. И, наоборот, поедание картофана легко позволит быстро нагулять бока. Я для себя решил просто : минимум жиров, минимум калорий, минимум сахара и других вредных углеводов, побольше воды. Раз в неделю - позволяю себе немного вкусняшек. Алкоголь - по вкусу
Результат : минус 17 кг. за полгода, без особого напряга.